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غذاهای روزمره
Gulrótarbollur (boulettes aux carottes)
Des boulettes moelleuses à base de carottes râpées et de farine, dorées au beurre dans la poêle. Elles font un accompagnement doux ou un en-cas pour les enfants.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
ارزش غذایی
۲۲۲ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۶٫۱ گرم
- کربوهیدرات
- ۲۸٫۴ گرم
- شامل قند
- ۹٫۲ گرم
- چربی
- ۸٫۱ گرم
- فیبر
- ۴٫۷ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Épluche les carottes et l'oignon, puis râpe-les finement.
- Dans un saladier, mélange les carottes râpées, l'œuf, la farine, la levure et les épices.
- Forme des petites boulettes d'environ 4 cm en serrant bien la pâte entre tes mains.
- Fais chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Dépose les boulettes et fais-les dorer 3 à 4 minutes par face, en les aplatissant légèrement.
- Égoutte sur du papier absorbant et sers chaud.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Version au four. Dispose les boulettes sur une plaque huilée et cuis-les 20 minutes à 190 °C, en les retournant à mi-cuisson.
Avec ce qu'on trouve ici. Le beurre peut être remplacé par de l'huile d'olive sans changer le résultat.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.