این دستور پخت هنوز ترجمه نشده است؛ فعلاً نسخهٔ فرانسوی آن را ببینید.
غذاهای روزمره
Ibirayi bikaranze (pommes de terre rôties)
Pommes de terre coupées en quartiers, rôties au four ou à la poêle jusqu'à être dorées et croustillantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur. Simples et savoureuses, elles accompagnent viandes et sauces.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
ارزش غذایی
۲۵۸ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۴٫۶ گرم
- کربوهیدرات
- ۳۳٫۲ گرم
- شامل قند
- ۱٫۷ گرم
- چربی
- ۱۰٫۶ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۱٫۲ گرم
- فیبر
- ۴ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Préchauffe le four à 200 °C.
- Épluche les pommes de terre et coupe-les en quartiers réguliers.
- Dans un saladier, mélange les pommes de terre avec l'huile, l'ail écrasé, le sel, le poivre et le paprika.
- Étale-les sur une plaque recouverte de papier cuisson sans les superposer.
- Enfourne 30 à 35 minutes en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres à cœur.
- Parsème de persil si tu en as et sers aussitôt.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
À la poêle. Fais dorer les quartiers à la poêle à feu moyen pendant 20 minutes avec couvercle à mi-cuisson.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.