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غذاهای روزمره
Ibirayi by'imboga (pommes de terre aux légumes)
Un plat familial simple de pommes de terre mijotées avec carottes et oignons dans une sauce tomatée légère. Il se mange seul ou en accompagnement, et c'est un classique des repas économiques.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
ارزش غذایی
۳۱۹ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۶٫۱ گرم
- کربوهیدرات
- ۴۳٫۵ گرم
- شامل قند
- ۱۰ گرم
- چربی
- ۱۱٫۲ گرم
- فیبر
- ۷٫۶ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Épluche les pommes de terre et les carottes, puis coupe-les en gros cubes.
- Émince les oignons et écrase l'ail.
- Fais chauffer l'huile dans une grande casserole et fais revenir les oignons et l'ail 5 minutes.
- Ajoute les tomates coupées en dés et les épices, puis laisse cuire 5 minutes.
- Incorpore les pommes de terre et les carottes, mélange bien et ajoute un verre d'eau.
- Couvre et laisse mijoter à feu doux 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres, puis rectifie le sel et sers.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Version avec haricots. Ajoute une boîte de haricots rouges égouttés en fin de cuisson pour un plat plus nourrissant.
Avec ce qu'on trouve ici. Des pommes de terre à chair ferme tiennent mieux à la cuisson qu'une variété farineuse.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.