این دستور پخت هنوز ترجمه نشده است؛ فعلاً نسخهٔ فرانسوی آن را ببینید.
صبحانه
Kafe Lèt (café au lait haïtien)
Café fort mélangé à du lait chaud et sucré, boisson réconfortante du matin en Haïti. On le prépare souvent avec un café moulu local, servi dans une tasse bien chaude.
مواد لازم
ارزش غذایی
۱۲۵ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۴٫۲ گرم
- کربوهیدرات
- ۱۷٫۴ گرم
- چربی
- ۴٫۲ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۲٫۸ گرم
- فیبر
- ۰ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Porte l'eau à ébullition dans une casserole.
- Ajoute le café moulu, baisse le feu et laisse infuser pendant 5 minutes.
- Filtre le café à travers un linge ou une passoire fine pour retirer le marc.
- Chauffe le lait dans une autre casserole sans le laisser bouillir.
- Verse le café dans les tasses, ajoute le lait chaud et le sucre, puis mélange.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Café léger. Réduis la quantité de café moulu à trois cuillères pour une boisson plus douce.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.