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عصرانه و شیرینیپزی
Kaka-tsy (biscuit sec)
Biscuit sec et croquant, au goût de vanille et de beurre, qui se conserve plusieurs jours dans une boîte hermétique. Il accompagne souvent le café ou le thé dans les maisons malgaches.
مواد لازم
مواد لازم
Pâte
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۹۶۶ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۱۷٫۲ گرم
- کربوهیدرات
- ۱۱۸٫۶ گرم
- شامل قند
- ۵۱٫۹ گرم
- چربی
- ۴۴٫۹ گرم
- فیبر
- ۳٫۵ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه میشود.
طرز تهیه
- Préchauffe le four à 180 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajoute l'œuf et la vanille, puis mélange bien.
- Incorpore la farine, la levure et une pincée de sel jusqu'à une pâte homogène.
- Forme de petites boules ou des bâtonnets et dispose-les sur la plaque en les espaçant.
- Aplatis légèrement avec le dos d'une fourchette si tu veux un motif.
- Enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés, puis laisse refroidir sur une grille.
نسخههای دیگر و نکتهها
Version citronnée. Ajoute le zeste d'un demi-citron à la pâte pour un parfum plus frais.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.
