این دستور پخت هنوز ترجمه نشده است؛ فعلاً نسخهٔ فرانسوی آن را ببینید.
دسر
Khanom pia (gâteau de riz sucré au coco)
Une petite galette sucrée et moelleuse à base de farine de riz et de lait de coco, parfumée à la cardamome. Elle se mange en fin de repas ou en goûter, souvent lors des fêtes.
مواد لازم
مواد لازم
به سلیقهٔ خودتان
ارزش غذایی
۵۷۹ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۸٫۸ گرم
- کربوهیدرات
- ۷۷٫۲ گرم
- شامل قند
- ۳۸٫۴ گرم
- چربی
- ۲۵٫۵ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۱۷٫۸ گرم
- فیبر
- ۲٫۲ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Préchauffe le four à 180 °C et huile un moule rond d'environ 20 cm.
- Dans un saladier, mélange la farine de riz, la levure, la cardamome et le sel.
- Dans un autre récipient, fouette les œufs avec le sucre de palme jusqu'à dissolution, puis ajoute le lait de coco.
- Verse le liquide sur les ingrédients secs et mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse et fluide.
- Verse dans le moule et enfourne 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et qu'un couteau en ressorte propre. Laisse tiédir avant de démouler.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Au coco grillé. Parsème de noix de coco râpée grillée sur le dessus avant d'enfourner.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.