Komplet lepinja (lepinja avec œuf)

طرز تهیه

1. Préchauffe le four à 200 °C et couvre une plaque de papier cuisson.
2. Ouvre chaque pain en deux sans les séparer complètement, puis étale 1 à 2 c. à soupe de kajmak sur l'intérieur.
3. Pose les pains sur la plaque, creuse légèrement le centre avec une cuillère et casse-y un œuf dedans.
4. Assaisonne d'une pincée de sel et de poivre, puis arrose d'un filet d'huile sur les bords.
5. Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le blanc de l'œuf soit pris mais que le jaune reste coulant.
6. Sors les pains, ajoute éventuellement un peu de fromage blanc émietté et sers aussitôt.