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دسر
Mlečni pirinač (riz au lait au beurre)
Une variante plus onctueuse du riz au lait, enrichie de beurre et de vanille, typique des repas familiaux serbes. Sa texture est tendre et crémeuse, idéale tiède.
مواد لازم
مواد لازم
به سلیقهٔ خودتان
طرز تهیه
- Rince le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Chauffe le lait avec la gousse de vanille fendue et une pincée de sel.
- Ajoute le riz et laisse cuire à feu doux 30 à 35 minutes en remuant régulièrement.
- Quand le riz est tendre, retire la vanille et incorpore le sucre.
- Hors du feu, ajoute le beurre coupé en morceaux et mélange jusqu'à ce qu'il fonde.
- Sers tiède, éventuellement saupoudré de cannelle.
نسخههای دیگر و نکتهها
Version sans vanille. Remplace la vanille par une pincée de cannelle.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.