این دستور پخت هنوز ترجمه نشده است؛ فعلاً نسخهٔ فرانسوی آن را ببینید.
دسر
Ngebelel (pâte de noix de coco au sucre)
Une pâte sucrée et moelleuse obtenue en faisant cuire la noix de coco râpée avec du sucre et de l'eau. On la mange tartinée ou en petites bouchées, comme douceur traditionnelle.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
ارزش غذایی
۴۷۶ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۳٫۳ گرم
- کربوهیدرات
- ۳۷٫۵ گرم
- شامل قند
- ۳۶٫۶ گرم
- چربی
- ۳۳٫۲ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۲۸٫۹ گرم
- فیبر
- ۷ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Mets la noix de coco râpée, le sucre, l'eau et le sel dans une casserole.
- Fais chauffer à feu moyen en remuant régulièrement.
- Laisse cuire 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la préparation épaississe et forme une pâte qui se détache des bords.
- Ajoute la vanille si tu l'utilises et mélange.
- Laisse refroidir complètement, la pâte raffermit en refroidissant.
- Conserve dans un bocal fermé au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Bouchées. Façonne la pâte refroidie en petites boules et roule-les dans de la noix de coco râpée.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.