Omelette aux épinards

Une omelette moelleuse aux épinards et oignons, cuite à la poêle à l'huile. Simple et rapide, elle se mange chaude au petit-déjeuner ou avec du pain.

مواد لازم

۳۲۱ کیلوکالری برای هر وعده

برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.

Lave les épinards, retire les tiges dures et hache-les grossièrement.
Émince finement l'oignon et fais-le revenir dans une cuillère d'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajoute les épinards et laisse-les tomber 3 minutes en remuant, puis égoutte l'excédent d'eau.
Bats les œufs avec le sel et le poivre, puis verse-les sur les épinards dans la poêle.
Laisse cuire à feu moyen-doux 4 à 5 minutes jusqu'à ce que le dessous soit pris, puis retourne et cuis encore 2 minutes.
Plie l'omelette en deux et sers chaud.

Version à la tomate. Ajoute une tomate coupée en dés avec les épinards pour une omelette plus juteuse.

دستور پخت اختصاصی Ecomely.