این دستور پخت هنوز ترجمه نشده است؛ فعلاً نسخهٔ فرانسوی آن را ببینید.
صبحانه
Omelette aux tomates et coco (omelette tōmato niu)
Une omelette moelleuse où les tomates fondent légèrement et le lait de coco apporte une douceur subtile. Un petit-déjeuner ou un repas léger simple, très courant dans les foyers de Tokelau.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۲۱۰ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۱۱ گرم
- کربوهیدرات
- ۴٫۹ گرم
- شامل قند
- ۴٫۲ گرم
- چربی
- ۱۵٫۷ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۶٫۶ گرم
- فیبر
- ۱٫۷ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Coupe les tomates en petits dés et émince finement l'oignon.
- Bats les œufs avec le lait de coco, du sel et du poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Fais chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et fais revenir l'oignon 3 minutes à feu moyen.
- Ajoute les tomates et laisse-les attendrir pendant 3 minutes.
- Verse les œufs battus sur les légumes et laisse cuire à feu doux en soulevant les bords.
- Quand l'omelette est presque prise mais encore un peu baveuse, parsème de ciboulette, plie-la en deux et sers aussitôt.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Version au four. Verse le mélange dans un plat huilé et enfourne à 180 °C pendant 15 minutes.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.