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عصرانه و شیرینی‌پزی
Pain au riz et coco (keke laisi)
Un pain moelleux et légèrement sucré, préparé avec de la farine, du riz cuit et de la noix de coco. Une douceur samoane qu'on mange au petit-déjeuner ou au goûter.
مواد لازم
مواد لازم
به سلیقهٔ خودتان
ارزش غذایی
۴۰۵ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۹ گرم
- کربوهیدرات
- ۵۰ گرم
- شامل قند
- ۱۸٫۸ گرم
- چربی
- ۱۷٫۷ گرم
- فیبر
- ۳٫۹ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule à cake.
- Écrase légèrement le riz cuit à la fourchette pour lui donner une texture plus fine.
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure, le sel et la noix de coco râpée.
- Ajoute les œufs, le lait de coco et le riz écrasé, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Verse la pâte dans le moule et enfourne pour 40 à 45 minutes.
- Vérifie la cuisson avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Version aux ananas. Ajoute quelques morceaux d'ananas frais égouttés dans la pâte pour plus de fraîcheur.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.