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Pain Kinkeliba (infusion kinkeliba): تصویر دستور پخت
صبحانه

Pain Kinkeliba (infusion kinkeliba)

Infusion de feuilles de kinkeliba, arbuste médicinal d'Afrique de l'Ouest, à la saveur légèrement amère et herbacée. Elle se boit chaude ou tiède, souvent sucrée, au quotidien comme en tisane digestive.

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مواد لازم

مواد لازم

به سلیقهٔ خودتان

طرز تهیه

  1. Porte l'eau à ébullition dans une casserole.
  2. Ajoute les feuilles de kinkeliba séchées et laisse frémir à feu doux pendant 5 à 7 minutes.
  3. Coupe le feu, ajoute les brins de menthe et couvre quelques minutes pour qu'ils parfument l'infusion.
  4. Filtre le liquide dans une carafe, ajoute le sucre et mélange jusqu'à dissolution.
  5. Sers chaud ou laisse refroidir et place au frais pour une boisson rafraîchissante.

نسخه‌های دیگر و نکته‌ها

Version glacée. Laisse infuser puis ajoute des glaçons et quelques feuilles de menthe fraîche juste avant de servir.

دستور پخت اختصاصی Ecomely.