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دسر
Pone de patate douce (sweet potato pone)
Un gâteau dense et moelleux à base de patate douce râpée, parfumé à la noix de coco et aux épices. C'est un dessert familial traditionnel, souvent servi tiède le dimanche.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
ارزش غذایی
۴۰۴ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۶٫۴ گرم
- کربوهیدرات
- ۴۵٫۱ گرم
- شامل قند
- ۲۴ گرم
- چربی
- ۲۰٫۷ گرم
- فیبر
- ۴٫۵ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond d'environ 22 cm.
- Épluche les patates douces, râpe-les finement, puis mélange-les avec le sucre dans un grand saladier.
- Ajoute le lait de coco, le beurre fondu, les œufs battus, la vanille, la noix de coco et les épices.
- Tamise la farine avec la levure et le sel, puis incorpore-la délicatement à la préparation jusqu'à obtenir une pâte lisse et épaisse.
- Verse dans le moule et enfourne pour 55 à 60 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'une lame en ressorte sèche.
- Laisse tiédir 10 minutes avant de démouler et de servir.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Avec ce qu'on trouve ici. Remplace la patate douce orange par de la courge butternut bien mûre, de texture et de goût voisins.
Version sans œufs. Remplace chaque œuf par 60 g de compote de pommes et ajoute 1 c. à café de bicarbonate avec la levure.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.