Sauce tomate au thon

طرز تهیه

1. Égoutte le thon et émiette-le grossièrement à la fourchette.
2. Mixe les tomates avec un oignon et l'ail jusqu'à obtenir une purée.
3. Fais chauffer l'huile et fais revenir l'oignon restant émincé avec le poivron coupé en dés pendant 5 minutes.
4. Ajoute le concentré de tomates et fais-le revenir une minute.
5. Verse la purée de tomates et laisse réduire 10 minutes à feu moyen.
6. Incorpore le thon émietté et le piment, puis laisse mijoter 5 minutes.
7. Assaisonne avec le sel, le poivre et le paprika, puis goûte.
8. Sers chaud sur le riz.