این دستور پخت هنوز ترجمه نشده است؛ فعلاً نسخهٔ فرانسوی آن را ببینید.
غذاهای روزمره
Umutsima w'amagi (omelette épaisse)
Une omelette épaisse aux oignons et tomates, cuite à feu doux pour rester moelleuse. C'est un repas simple et rassasiant, souvent servi avec du pain ou de l'ugali.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۲۱۷ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۱۰٫۳ گرم
- کربوهیدرات
- ۳٫۳ گرم
- شامل قند
- ۲٫۹ گرم
- چربی
- ۱۷٫۸ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۳٫۲ گرم
- فیبر
- ۱٫۱ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Émince l'oignon et coupe les tomates en petits dés.
- Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen et fais revenir l'oignon 3 minutes, puis ajoute les tomates et laisse-les fondre 4 à 5 minutes.
- Dans un bol, bats les œufs avec le sel et le poivre.
- Verse les œufs sur la préparation à la tomate et laisse cuire à feu doux, couvert, 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit pris mais encore souple.
- Glisse la spatule sous l'omelette, plie-la en deux ou retourne-la pour la dorer 1 minute de l'autre côté, puis sers.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Version au fromage. Saupoudre de fromage râpé avant de couvrir pour une omelette plus gourmande.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.