
માંસાહારી વાનગીઓ
ડક કોન્ફી અને સારલાદેઝ બટાકા
ઓવનમાં સોનેરી શેકેલી કોન્ફી ડક લેગ, કરકરી ત્વચા અને બતકની ચરબીમાં રાંધેલા બટાકા.
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
સાથે પીરસવા માટે
પોષણ મૂલ્ય
751 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 57 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 41.5 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 2.3 ગ્રા
- ચરબી
- 38.1 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 14.6 ગ્રા
- રેસા
- 5.5 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- ચરબી મેળવવા માટે કોન્ફીનો ડબ્બો બેન-મેરીમાં ગરમ કરો.
- ડક લેગને ત્વચાની બાજુથી 200 °C ના ઓવનમાં 25 મિનિટ સોનેરી શેકો.
- બટાકાની ચકતીઓને 3 ચમચી ચરબીમાં 25 મિનિટ સાંતળો.
- રાંધવાના અંતે સમારેલું લસણ અને પાર્સલી ઉમેરો.
બીજા આઇડિયા
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.

ફ્રેન્ચ
સાવોય
સાવોય
અમેરિકન
ટેક્સ-મેક્સ
ફ્રેન્ચ
મગરેબી
સ્પેનિશ