Ecomely

ભાષા

પાર્સલી હેમ જેલી (Jambon persillé): વાનગીનો ફોટો
ઉદાહરણરૂપ ફોટો: Arnaud 25 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
સલાડ અને સ્ટાર્ટર

પાર્સલી હેમ જેલી (Jambon persillé)

સફેદ વાઇનમાં રાંધેલું હેમ, પાર્સલીની લીલી જેલીમાં જમાવેલું: બર્ગન્ડીનું ઈસ્ટર ટેરીન.

  • 50 મિનિટ
  • 8 વ્યક્તિઓ
  • મધ્યમ
  • મધ્યમ
  • બર્ગન્ડી

બનાવી? રેટિંગ આપો

મનપસંદમાં સાચવોમારી ખરીદીની યાદીમાં ઉમેરો

સામગ્રી

સામગ્રી

મસાલા અને સ્વાદ

સાથે પીરસવા માટે

પોષણ મૂલ્ય

338 kcal દરેક પીરસણ દીઠ

પ્રોટીન
29.1 ગ્રા
કાર્બોહાઇડ્રેટ
2.3 ગ્રા
જેમાં ખાંડ
0.3 ગ્રા
ચરબી
21.3 ગ્રા
જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
7.6 ગ્રા
રેસા
0.7 ગ્રા

Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.

બનાવવાની રીત

  1. સ્ટોક અને વાઇનને શેલોટ સાથે 15 મિનિટ ધીમા તાપે ઉકાળો; તાપ પરથી ઉતારી પલાળેલું જિલેટીન ઉમેરો, પછી વિનેગર.
  2. પાર્સલી અને લસણને બારીક સમારો.
  3. ટેરીનના વાસણમાં હેમ અને પાર્સલીના થર દબાવીને ગોઠવો અને દરેક વખતે થોડી જેલી રેડો.
  4. ઉપર વજન મૂકો અને ફ્રિજમાં આખી રાત જામવા દો; સ્લાઇસ કરીને રાઈ સાથે પીરસો.

બીજા આઇડિયા

લેમ્બ લેગ રોસ્ટ અને ફ્લાજોલે બીન્સ1 કલાક 15 મિનિટ · 6 વ્યક્તિબેરીનો ઈસ્ટર પાતે (Pâté de Pâques berrichon)1 કલાક 40 મિનિટ · 8 વ્યક્તિકિશ લોરેન50 મિનિટ · 6 વ્યક્તિરાક્લેટ35 મિનિટ · 4 વ્યક્તિસવોયાર્ડ ફોન્ડ્યુ30 મિનિટ · 4 વ્યક્તિકૂસકૂસ1 કલાક 30 મિનિટ · 6 વ્યક્તિપાયેયા1 કલાક · 6 વ્યક્તિબ્લાંકેટ દ વો (વાછરડાના માંસનું સ્ટ્યૂ)2 કલાક · 6 વ્યક્તિ

Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.