સૉસ અને બેઝ
મોર્નાય સોસ
ઈંડાની જરદી અને ગ્રુયેર ચીઝથી સમૃદ્ધ બેશમેલ: ગ્રેટિન, એન્ડિવ અને ક્રોક-મોન્સિયરનો સોસ.
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
પોષણ મૂલ્ય
268 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 11.9 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 13.2 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 6.5 ગ્રા
- ચરબી
- 18.5 ગ્રા
- રેસા
- 0.4 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- માખણ પીગાળો, લોટ ઉમેરો અને હલાવતા 1 મિનિટ પકવો.
- ઠંડું દૂધ એકસાથે રેડો, ફેંટો અને 5 મિનિટ ઘટ્ટ થવા દો.
- તાપ પરથી ઉતારીને જરદી અને પછી ગ્રુયેર ઉમેરો; મીઠું, મરી અને જાયફળ નાખો.
- તરત જ ઉપર રેડવા અને ગ્રેટિન કરવા માટે વાપરો.
બીજા આઇડિયા
સનશાઇન શાકભાજીની સાંતળેલી સબ્જી35 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીતાપેનાડ10 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીબેશમેલ12 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીમસ્ટર્ડ વિનેગ્રેટ3 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીઘરે બનાવેલી પ્યુરી (મેશ્ડ બટાકા)30 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીત્ઝાત્ઝીકી10 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીરાઇસ પિલાફ25 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીઘરે બનાવેલો બાર્બેક્યુ સૉસ15 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરી
પ્રોવાન્સ
ફ્રેન્ચ
ફ્રેન્ચ
ફ્રેન્ચ
ગ્રીક
અમેરિકન
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.