માંસાહારી વાનગીઓ
ટાબ્લિયે દ સાપુર
વ્હાઇટ વાઇનમાં મેરીનેટ કરેલું, બ્રેડક્રમ્સ લગાવી સોનેરી તળેલું ગ્રા-દુબલ, ગ્રિબીશ સોસ સાથે: લિયોનની વિશેષતા.
સામગ્રી
સામગ્રી
ગ્રિબીશ સોસ
મસાલા અને સ્વાદ
સાથે પીરસવા માટે
પોષણ મૂલ્ય
861 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 51 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 19.9 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 2.2 ગ્રા
- ચરબી
- 59.2 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 15 ગ્રા
- રેસા
- 1.3 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- ગ્રા-દુબલને ત્રિકોણ આકારમાં કાપો અને વ્હાઇટ વાઇન, મસ્ટર્ડ, મીઠું અને મરી સાથે 2 કલાક મેરીનેટ કરો.
- નિતારી લો, દરેક ટુકડાને ફેંટેલા ઈંડામાં અને પછી બ્રેડક્રમ્સમાં રગદોળો.
- મધ્યમ તાપે માખણમાં દરેક બાજુ 4 મિનિટ સોનેરી કરો.
- ગ્રિબીશ સાથે પીરસો: બાફેલા ઈંડાની જરદી મસ્ટર્ડ અને તેલ સાથે મેશ કરો, પછી કેપર્સ, અથાણું, સમારેલો સફેદ ભાગ અને હર્બ્સ ઉમેરો.
બીજા આઇડિયા
ચીલી કોન કાર્ને1 કલાક · 4 વ્યક્તિદાળ સાથે સોસેજ55 મિનિટ · 4 વ્યક્તિરુગાઇલ સોસેજ55 મિનિટ · 4 વ્યક્તિફેઇજોઆદા એક્સપ્રેસ1 કલાક · 4 વ્યક્તિચોરિઝો સાથે ચણાનું ધીમા તાપે રાંધેલું શાક35 મિનિટ · 4 વ્યક્તિસેવ સાથે ચિકન બ્રોથ1 કલાક · 4 વ્યક્તિહેમ સાથે લીકનું ગ્રેટિન50 મિનિટ · 4 વ્યક્તિઓવનમાં લીંબુ-થાઇમ ચિકન લેગ1 કલાક · 4 વ્યક્તિ
ટેક્સ-મેક્સ
ફ્રેન્ચ
રેયુનિયોં
બ્રાઝિલિયન
સ્પેનિશ
ફ્રેન્ચ
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.