સૂપ
તુરીં આ લ'આઈ (લસણનો પેરીગોર સૂપ)
ઈંડાથી ઘટ્ટ કરેલો લસણનો સૂપ, બ્રેડ પર રેડીને પીરસાય છે: પેરીગોરનો એ સૂપ જે નવપરિણીત દંપતીને વહેલી સવારે પીરસવામાં આવતો.
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
પોષણ મૂલ્ય
301 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 9.8 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 41.1 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 2.9 ગ્રા
- ચરબી
- 10 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 3.1 ગ્રા
- રેસા
- 3 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- સમારેલી ડુંગળી અને વાટેલું લસણ બતકની ચરબીમાં રંગ બદલાય નહીં એમ નરમ થવા દે.
- લોટ છાંટીને મિક્સ કર, પછી ગરમ પાણી રેડ; મીઠું અને મરી નાખ અને 20 મિનિટ ધીમા તાપે ઉકળવા દે.
- ઈંડા અલગ કર: સફેદ ભાગ ધીમે ધીમે ઉકળતા સૂપમાં રેડ અને હલાવ, જેથી તેના તાંતણા બને.
- તાપ પરથી ઉતારીને જરદીને વિનેગર અને એક કડછી સૂપ સાથે ઓગાળ, પાછું તપેલીમાં રેડ અને બ્રેડ પર પીરસ.
બીજા આઇડિયા
શક્કરિયા સાથે લાલ મસૂરની દાળ35 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીબ્રોકોલી સૂપ30 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીતુર્કી સ્ટાઇલ લાલ મસૂર સૂપ35 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીકરી ફ્લાવરનો મખમલી સૂપ35 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીચેસ્ટનટનું મખમલી સૂપ35 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીલબ્લાબી30 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીગાજર સાથે લાલ મસૂરનો મખમલી સૂપ35 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીથાઈ કોળું અને નારિયેળનો સૂપ35 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરી
ભારતીય
તુર્કી
ટ્યુનિશિયન
થાઈ
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.