માંસાહારી વાનગીઓ
કાએન સ્ટાઈલ ટ્રાઈપ્સ
સાઈડર અને કાલ્વાડોસમાં વીલના પગ સાથે કલાકો સુધી ધીમે પકાવેલી ટ્રાઈપ્સ: નોર્મેન્ડીની મહાન વિશેષતા.
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
સાથે પીરસવા માટે
પોષણ મૂલ્ય
460 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 57.6 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 14.1 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 9.8 ગ્રા
- ચરબી
- 12.7 ગ્રા
- રેસા
- 3.5 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- ટ્રાઈપ્સને 5 સેમીના ચોરસ ટુકડામાં કાપો.
- કોકોટમાં વીલનો પગ, ટ્રાઈપ્સ, કાપેલા શાકભાજી, લસણ, લવિંગ ખોસેલી ડુંગળી અને બુકે ગાર્ની મૂકો.
- સાઈડર અને કાલ્વાડોસ રેડો, ઉપર સુધી પાણી ઉમેરો, મીઠું અને મરી નાખો.
- સરસ ઢાંકીને 150 °C ઓવનમાં 5 કલાક રાંધો: વધુ સમય રાખશો તો વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે.
- પગ અને બુકે ગાર્ની કાઢી લો, ચરબી દૂર કરો અને ગરમ પ્લેટમાં બાફતી પીરસો.
બીજા આઇડિયા
ફાબાદા અસ્તુરિયાના2 કલાક 45 મિનિટ · 6 વ્યક્તિ · કરકસરભરીબ્યુફ બુર્ગિનોન3 કલાક 30 મિનિટ · 6 વ્યક્તિદાળ સાથે સોસેજ55 મિનિટ · 4 વ્યક્તિફેઇજોઆદા એક્સપ્રેસ1 કલાક · 4 વ્યક્તિગુલાશ2 કલાક 20 મિનિટ · 6 વ્યક્તિચોરિઝો સાથે ચણાનું ધીમા તાપે રાંધેલું શાક35 મિનિટ · 4 વ્યક્તિસેવ સાથે ચિકન બ્રોથ1 કલાક · 4 વ્યક્તિહેમ સાથે લીકનું ગ્રેટિન50 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ
સ્પેનિશ
બર્ગન્ડી
ફ્રેન્ચ
બ્રાઝિલિયન
હંગેરિયન
સ્પેનિશ
ફ્રેન્ચ
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.