המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
סלטים ומנות ראשונות
Chuchuk
Salade croquante de concombres, tomates et oignons, fraîche et simple, typique de la table ouzbèke. On la sert en accompagnement des viandes grillées et des plats de riz.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
116 קק״ל למנה
- חלבון
- 2.5 גר׳
- פחמימות
- 7.9 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 6 גר׳
- שומנים
- 7.4 גר׳
- מתוכם רוויים
- 0.9 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 2.7 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Épluche les concombres et coupe-les en rondelles épaisses.
- Coupe les tomates en quartiers.
- Émince l'oignon blanc et rince-le à l'eau froide pour atténuer son goût.
- Hache l'aneth grossièrement.
- Mélange tous les légumes dans un saladier, puis ajoute l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
- Sers immédiatement pour garder le croquant des concombres.
וריאציות וטיפים
Version au yaourt. Ajoute 2 c. à soupe de yaourt nature pour une salade plus crémeuse.
מתכון מקורי של Ecomely.