המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
אפייה ומתוקים לארבע
Cucumber sandwich
Fins sandwichs au pain de mie sans croûte, tartinés de beurre et garnis de fines rondelles de concombre. Incontournable du thé de l'après-midi britannique, léger et rafraîchissant.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
לפי הטעם שלך
ערכים תזונתיים
262 קק״ל למנה
- חלבון
- 4.2 גר׳
- פחמימות
- 28.2 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 5.2 גר׳
- שומנים
- 14.1 גר׳
- מתוכם רוויים
- 8.6 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 1.4 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Coupe les croûtes des tranches de pain de mie.
- Tartine finement chaque tranche de beurre ramolli, du bord jusqu'aux bords.
- Épluche le concombre et coupe-le en rondelles très fines à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé.
- Dépose les rondelles de concombre sur la moitié des tranches, en une couche régulière.
- Sale légèrement et poivre, puis parsème de ciboulette.
- Referme avec les tranches restantes et presse doucement.
- Coupe chaque sandwich en quatre triangles ou en bâtonnets et couvre d'un linge humide jusqu'au service.
וריאציות וטיפים
Version au fromage frais. Étale du fromage frais sur les tranches avant de disposer le concombre pour une texture plus onctueuse.
מתכון מקורי של Ecomely.