המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
נשנושים ואפריטיף
Halloumi grillé
Le halloumi grillé est une tranche de fromage à pâte élastique qui résiste à la chaleur et se dore sans fondre. Servi avec une tomate et de la menthe séchée, il est l'un des classiques des meze chypriotes.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
לפי הטעם שלך
ערכים תזונתיים
287 קק״ל למנה
- חלבון
- 15.2 גר׳
- פחמימות
- 1.5 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 1.5 גר׳
- שומנים
- 24.1 גר׳
- מתוכם רוויים
- 12.6 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 0.8 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Coupez le halloumi en tranches d'environ 8 mm.
- Coupez les tomates en quartiers et disposez-les sur un plat.
- Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen-vif et faites griller le fromage 2 minutes de chaque côté jusqu'à obtenir des marques dorées.
- Disposez le fromage sur les tomates, saupoudrez de menthe et arrosez d'huile d'olive.
- Servez tout de suite, tant que le fromage est chaud.
וריאציות וטיפים
Au barbecue. Grillez les tranches sur une grille huilée 3 minutes de chaque côté.
מתכון מקורי של Ecomely.