המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
בשר
Inyama yenkhukhu (poulet à la sauce tomate)
L'inyama yenkhukhu est un poulet mijoté dans une sauce tomate-oignon parfumée à l'ail, dont la sauce épaisse se marie parfaitement à la pap. C'est un plat familial très courant, apprécié pour sa simplicité et sa tendreté.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
לפי הטעם שלך
בצד
ערכים תזונתיים
421 קק״ל למנה
- חלבון
- 37.5 גר׳
- פחמימות
- 9 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 7 גר׳
- שומנים
- 25.3 גר׳
- מתוכם רוויים
- 5.9 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 3.1 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Émince les oignons, écrase l'ail et concasse les tomates.
- Fais chauffer l'huile et fais dorer les morceaux de poulet 5 à 7 minutes sur toutes les faces.
- Ajoute les oignons et fais-les revenir 5 minutes, puis incorpore l'ail et le paprika.
- Ajoute les tomates, le sel et le poivre, puis laisse cuire 5 minutes à feu moyen.
- Verse l'eau, couvre et laisse mijoter à feu doux 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
- Sers chaud avec la pap.
וריאציות וטיפים
Avec des pilons. Utilise uniquement des pilons de poulet et prolonge la cuisson de 5 minutes pour une chair bien tendre.
עוד רעיונות
אסוואטיני
מתכון מקורי של Ecomely.