המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
קינוחים
Maja blanca
Dessert philippin crémeux à base de lait de coco, de sucre et de maïzena, souvent parsemé de maïs doux. Sa texture souple et sa couleur blanche en font un classique des fêtes.
מצרכים
מצרכים
לפי הטעם שלך
ערכים תזונתיים
281 קק״ל למנה
- חלבון
- 3.3 גר׳
- פחמימות
- 33.9 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 19.3 גר׳
- שומנים
- 14.1 גר׳
- מתוכם רוויים
- 12 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 1.2 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Délaye la maïzena dans un peu de lait entier froid pour éviter les grumeaux.
- Chauffe le lait de coco, le reste du lait, le sucre et le sel dans une casserole.
- Verse la maïzena délayée et remue sans arrêt à feu doux pendant 10 minutes.
- Ajoute le maïs doux et la vanille, puis continue de remuer jusqu'à épaississement.
- Verse dans un moule ou des ramequins humidifiés.
- Laisse refroidir puis réserve au réfrigérateur 2 heures.
- Démoule et saupoudre de cannelle si tu le souhaites.
וריאציות וטיפים
Version au maïs frais. Utilise du maïs frais cuit à la vapeur plutôt que du maïs en conserve.
עוד רעיונות
הפיליפינים
מתכון מקורי של Ecomely.