המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
סלטים ומנות ראשונות
Mango con chile (mango con chile)
Tranches de mangue fraîche assaisonnées de piment en poudre, de jus de citron vert et de sel. Le mélange sucré, acide et piquant en fait un en-cas très prisé dans la rue.
מצרכים
מצרכים
לפי הטעם שלך
ערכים תזונתיים
117 קק״ל למנה
- חלבון
- 1.2 גר׳
- פחמימות
- 21.9 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 19.7 גר׳
- שומנים
- 2.1 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 3.1 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Épluche les mangues et découpe la chair en tranches ou en cubes.
- Presse le citron vert pour recueillir le jus.
- Dispose les morceaux de mangue dans un plat ou un sachet.
- Arrose de jus de citron, puis saupoudre de piment et de sel.
- Mélange délicatement et laisse reposer 5 minutes.
- Sers aussitôt, bien frais.
וריאציות וטיפים
Version sucrée. Ajoute une cuillère de sucre pour adoucir le piment.
מתכון מקורי של Ecomely.