המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
סלטים ומנות ראשונות
Salade d'avocat (avocado salad)
Une salade fraîche de tranches d'avocat, de tomate et d'oignon rouge, assaisonnée au citron vert et à la coriandre. Elle accompagne volontiers les poissons grillés et les plats de midi.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
לפי הטעם שלך
ערכים תזונתיים
243 קק״ל למנה
- חלבון
- 2.6 גר׳
- פחמימות
- 5.2 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 4.3 גר׳
- שומנים
- 22 גר׳
- מתוכם רוויים
- 4.3 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 5.3 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Coupe les tomates en quartiers, retire les graines et détaille la chair en petits dés.
- Émince finement l'oignon rouge et place-le dans un bol d'eau froide pendant 5 minutes pour l'adoucir, puis égoutte-le.
- Coupe les avocats en deux, retire le noyau et détaille la chair en cubes sans écraser.
- Hache grossièrement la coriandre.
- Mélange le jus des citrons verts, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un saladier.
- Ajoute les tomates, l'oignon, la coriandre et les avocats, puis mélange délicatement et sers aussitôt.
וריאציות וטיפים
Version en tartine. Étale la salade sur des tranches de pain grillé pour un repas léger du midi.
מתכון מקורי של Ecomely.