המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
ארוחת בוקר
Xipa
La xipa est un pain moelleux à la farine de maïs et au fromage, typique du Paraguay. Sa mie est dense et élastique, idéale pour accompagner le café du matin ou le mate de l'après-midi.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
לפי הטעם שלך
ערכים תזונתיים
482 קק״ל למנה
- חלבון
- 10 גר׳
- פחמימות
- 52.1 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 2.9 גר׳
- שומנים
- 25.6 גר׳
- מתוכם רוויים
- 15.6 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 1.6 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond ou carré d'environ 22 cm.
- Dans un saladier, mélange la farine de maïs, la levure et le sel.
- Dans un autre récipient, fouette les œufs avec le lait, le beurre fondu et le fromage frais jusqu'à obtenir une crème homogène.
- Verse les ingrédients liquides sur la farine et mélange à la cuillère jusqu'à obtenir une pâte souple, un peu collante.
- Incorpore le fromage à pâte molle coupé en petits dés, ainsi que les graines d'anis si tu en utilises.
- Verse la pâte dans le moule et enfourne pour 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et qu'une lame en ressorte propre.
- Laisse tiédir 10 minutes avant de démouler, et déguste encore tiède.
וריאציות וטיפים
Version salée au jambon. Ajoute 100 g de jambon cuit émincé à la pâte pour un repas plus complet.
עוד רעיונות
פרגוואי
מתכון מקורי של Ecomely.