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बोबोटी: व्यंजन की फ़ोटो
सांकेतिक फ़ोटो: Bli — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
मांसाहारी व्यंजन

बोबोटी

दक्षिण अफ़्रीकी बेक्ड डिश: करी वाला मांस और सूखे मेवे, ऊपर अंडे की परत के साथ।

  • 1 घंटे 05 मिनट
  • 6 व्यक्ति
  • मध्यम
  • थोड़ा महँगा
  • दक्षिण अफ़्रीकी

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सामग्री

सामग्री

मसाले और सीज़निंग

साथ में परोसें

पोषण मूल्य

405 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन
31.8 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट
19.3 ग्रा
जिसमें शर्करा
14.9 ग्रा
वसा
21.8 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा
8.7 ग्रा
फ़ाइबर
2.3 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

  1. प्याज़, करी पाउडर और हल्दी को भूनो, फिर कीमा डालो।
  2. थोड़े दूध में भिगोई ब्रेड, किशमिश और चटनी डालो।
  3. मिश्रण को बेकिंग डिश में दबाकर बिछाओ, बचे दूध के साथ फेंटे अंडे डालो और तेज पत्ते खोंस दो।
  4. 180 °C पर 35 मिनट बेक करो।

और आइडिया

Ecomely की मौलिक रेसिपी।