मांसाहारी व्यंजन
मूसाका
बैंगन, दालचीनी की खुशबू वाला मेमना और ऊपर से सुनहरी बेशमेल।
सामग्री
सामग्री
बेशमेल
मसाले और सीज़निंग
पोषण मूल्य
547 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 30.3 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 16.7 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 10.9 ग्रा
- वसा
- 38.5 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 14.4 ग्रा
- फ़ाइबर
- 6 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- बैंगन को स्लाइस में काटो, तेल लगाओ और 200 °C पर 20 मिनट भून लो।
- प्याज़, लहसुन और कीमा भूनो, टमाटर, दालचीनी और ओरेगानो डालो; 15 मिनट धीमी आंच पर पकाओ।
- बेशमेल बनाओ, आंच से उतारकर अंडा, जायफल और आधा पार्मेज़ान मिलाओ।
- एक डिश में बैंगन और कीमा की परतें लगाओ, ऊपर बेशमेल और पार्मेज़ान फैला दो।
- 180 °C पर 35 मिनट बेक करो और काटने से पहले 10 मिनट रखा रहने दो।
और आइडिया
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