प्रेट्ज़ल

बेकिंग सोडा के घोल में डुबोई गई ऐंठी हुई ब्रेड, चमकदार भूरी परत और मोटे नमक के साथ।

55 मिनट
8 व्यक्ति
मध्यम
किफ़ायती
अल्सास

बना ली? रेटिंग दें

पसंदीदा में सेव करें मेरी शॉपिंग लिस्ट में जोड़ें

सामग्री

500 ग्राम मैदा
20 ग्राम ड्राई यीस्ट
28 सेंटीलीटर गुनगुना पानी
30 ग्राम मक्खन
60 ग्राम बेकिंग सोडा

मसाले और सीज़निंग

10 ग्राम नमक
मोटा नमक

पोषण मूल्य

247 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन: 8.7 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट: 42.6 ग्रा
जिसमें शर्करा: 1 ग्रा
वसा: 3.8 ग्रा
फ़ाइबर: 2.4 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

मैदा, यीस्ट, पानी, मक्खन और नमक गूँधो; 1 घंटा फूलने दो।
पतली रस्सियाँ बनाओ और प्रेट्ज़ल के आकार में गाँठ लगाओ।
बेकिंग सोडा मिले 2 ली उबलते पानी में 30 सेकंड डुबोओ।
मोटा नमक छिड़को और 210 °C पर 15 मिनट बेक करो।

अपना मुफ़्त खाता बनाएँ: “प्रेट्ज़ल” आपकी पसंदीदा रेसिपी में जुड़ जाएगी, आप सर्विंग बदल सकेंगे और सामग्री सीधे आपकी शॉपिंग लिस्ट में चली जाएगी, जिसे आप परिवार के साथ साझा कर सकते हैं। बैंक कार्ड की ज़रूरत नहीं।

मेरा मुफ़्त खाता बनाएँ मेरा खाता पहले से है