मांसाहारी व्यंजन
ओवन में स्मोक्ड ब्रिस्केट
मसालों से रगड़ा हुआ बीफ़ ब्रेस्ट, जिसे बहुत देर तक धीमी आँच पर पकाया जाता है।
सामग्री
सामग्री
मसाले और सीज़निंग
साथ में परोसें
पोषण मूल्य
542 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 34.6 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 0.2 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 0.1 ग्रा
- वसा
- 44.6 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 19.9 ग्रा
- फ़ाइबर
- 0.3 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- मांस पर मसाले रगड़ें और रात भर फ्रिज में रखें।
- 120 °C पर 5 घंटे बिना ढके पकाएँ।
- बटर पेपर में ब्रॉथ के साथ लपेटें और 3 घंटे और पकाएँ।
- रेशों के आर-पार काटने से पहले 1 घंटा रखा रहने दें।
और आइडिया
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फ़्रेंच
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बरगंडी
Ecomely की मौलिक रेसिपी।