मिठाइयाँ
चॉकलेट क्रिसमस यूल लॉग (Bûche de Noël)
रोल किया हुआ स्पंज केक और चॉकलेट गनाश।
सामग्री
स्पंज केक
गनाश
अपनी पसंद से
पोषण मूल्य
359 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 6.8 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 32.7 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 23.6 ग्रा
- वसा
- 21.6 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 13.6 ग्रा
- फ़ाइबर
- 2.5 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- स्पंज केक: अंडे और चीनी को तब तक फेंटो जब तक मिश्रण तीन गुना न हो जाए, मैदा मिलाओ, बेकिंग ट्रे पर फैलाओ और 180 °C पर 10 मिनट बेक करो।
- स्पंज को तुरंत गीले कपड़े में रोल कर दो।
- गनाश: गरम क्रीम को चॉकलेट पर डालो और मक्खन मिलाओ।
- रोल खोलो, उस पर गनाश लगाओ, फिर से रोल करो और बचा हुआ गनाश ऊपर लगाकर पेड़ की छाल जैसी लकीरें बनाओ।
- 2 घंटे फ्रिज में रखो।
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