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शाहबलूत भरी रोस्ट टर्की: व्यंजन की फ़ोटो
सांकेतिक फ़ोटो: Yinan Chen — Public Domain, Wikimedia Commons
त्योहार और मेहमाननवाज़ी

शाहबलूत भरी रोस्ट टर्की

त्योहारों की टर्की, शाहबलूत (मैरों) की स्टफिंग और धीमी आँच पर पकी, मुलायम मांस के लिए।

  • 3 घंटे 40 मिनट
  • 10 व्यक्ति
  • मध्यम
  • थोड़ा महँगा
  • फ़्रेंच

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सामग्री

सामग्री

मसाले और सीज़निंग

पोषण मूल्य

545 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन
68.4 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट
11.4 ग्रा
वसा
24.9 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा
9.2 ग्रा
फ़ाइबर
1.3 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

  1. सॉसेज मीट, मसले शाहबलूत, शैलट, अंडा और थाइम मिलाओ; इस मिश्रण को टर्की में भरो।
  2. ऊपर मक्खन लगाओ, नमक-मिर्च डालो; डिश की तली में शोरबा डाल दो।
  3. 170 °C पर 3 घंटे पकाओ, हर 30 मिनट में ऊपर शोरबा डालते रहो (ज़्यादा सुनहरी हो रही हो तो एल्युमिनियम फ़ॉइल से ढक दो)।
  4. काटने से पहले 20 मिनट रखा रहने दो।

और आइडिया

Ecomely की मौलिक रेसिपी।