बटर चिकन

बनाने की विधि

1. चिकन को टुकड़ों में काटो और दही, आधे मसाले और नमक के साथ मिलाओ; 15 मिनट रखो।
2. कटे प्याज़ को मक्खन में नरम होने तक पकाओ, फिर लहसुन, अदरक और बचे मसाले डालकर 1 मिनट पकाओ।
3. टमाटर डालो और 10 मिनट गाढ़ा होने तक पकाओ, चिकनी सॉस चाहिए तो ब्लेंड कर लो।
4. चिकन को अलग से गरम पैन में सुनहरा भूनो, फिर सॉस में डाल दो।
5. क्रीम डालो, 10 मिनट धीमी आँच पर पकाओ और चावल व धनिये के साथ परोसो।