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कालदो वेर्दे: व्यंजन की फ़ोटो
सांकेतिक फ़ोटो: Mateus Hidalgo — CC BY-SA 2.5 br, Wikimedia Commons
सूप

कालदो वेर्दे

आलू और बारीक कटी हरी पत्तागोभी वाला पुर्तगाली सूप, चोरिसो के साथ।

  • 45 मिनट
  • 4 व्यक्ति
  • मध्यम
  • मध्यम
  • पुर्तगाली

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सामग्री

सामग्री

मसाले और सीज़निंग

पोषण मूल्य

450 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन
13.3 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट
41.3 ग्रा
जिसमें शर्करा
4.6 ग्रा
वसा
23.6 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा
5.8 ग्रा
फ़ाइबर
7.3 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

  1. आलू, प्याज़ और लहसुन को 1,5 लीटर नमकीन पानी में 20 मिनट पकाओ, फिर ब्लेंड कर लो।
  2. पत्तागोभी को बहुत पतली पट्टियों में काटकर डालो और 5 मिनट पकाओ।
  3. चोरिसो के गोल टुकड़े और ऊपर से थोड़ा ऑलिव ऑयल डालो।

और आइडिया

Ecomely की मौलिक रेसिपी।