
सुबह का नाश्ता
घर के बने क्रोसाँ
मक्खन की परतों वाला ख़मीरी आटा, तीन बार फोल्ड किया हुआ: वीकेंड का एक मज़ेदार प्रयोग।
सामग्री
सामग्री
मसाले और सीज़निंग
पोषण मूल्य
339 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 7.2 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 34.6 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 6.8 ग्रा
- वसा
- 18.5 ग्रा
- फ़ाइबर
- 1.6 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- मैदा, यीस्ट, दूध, चीनी और नमक को गूंध लो; फ्रिज में 1 घंटा आराम करने दो।
- आटे को आयताकार बेलो, चपटा किया हुआ मक्खन अंदर बंद करो और 3 सिंपल फोल्ड दो, हर फोल्ड के बीच 30 मिनट फ्रिज में रखो।
- 4 मिमी मोटा बेलो, त्रिकोण काटो और उन्हें रोल कर लो।
- 2 घंटे फूलने दो, ऊपर अंडा लगाओ और 190 °C पर 18 मिनट बेक करो।
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