फिश एंड चिप्स

बनाने की विधि

1. फ्राइज़ पकाओ (ओवन में 220 °C पर 35 मिनट या तलकर)।
2. मैदा, बेकिंग पाउडर, नमक और ठंडी बियर मिलाकर चिकना घोल बनाओ।
3. कटी हुई मछली को सुखाओ, हल्के से मैदा लगाओ और घोल में डुबोओ।
4. सुनहरा होने तक 4 से 5 मिनट तलो; तेल निथार लो।
5. मेयोनेज़ में कटे अचारी खीरे और केपर्स मिलाओ; नींबू के साथ परोसो।