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ग्रैटिन दोफिनुआ: व्यंजन की फ़ोटो
सांकेतिक फ़ोटो: Ludovic Péron — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
रोज़ का खाना

ग्रैटिन दोफिनुआ

मुलायम और सुनहरा, परंपरा के अनुसार बिना चीज़ के।

  • 1 घंटे 35 मिनट
  • 4 व्यक्ति
  • मध्यम
  • किफ़ायती
  • दोफ़िने

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सामग्री

सामग्री

मसाले और सीज़निंग

अपनी पसंद से

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पोषण मूल्य

554 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन
11.8 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट
48.6 ग्रा
जिसमें शर्करा
9.6 ग्रा
वसा
32.7 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा
22 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

  1. आलू छीलो और बिना धोए पतले गोल टुकड़ों में काट लो।
  2. बेकिंग डिश पर कटी हुई लहसुन की कली रगड़ो।
  3. क्रीम और दूध को नमक, काली मिर्च और जायफल के साथ गरम करो।
  4. आलू और क्रीम की परतें लगाओ और 160 °C पर 1 घंटा 15 मिनट बेक करो।

और आइडिया

Ecomely की मौलिक रेसिपी।