नाश्ता और बेकिंग
घर के बने मार्शमैलो
वेनिला या नारंगी फूल की खुशबू वाले मुलायम क्यूब, आइसिंग शुगर में लपेटे हुए: बाज़ार वालों से कहीं बेहतर।
सामग्री
सामग्री
मसाले और सीज़निंग
अपनी पसंद से
पोषण मूल्य
167 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 2.3 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 39.4 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 35 ग्रा
- वसा
- 0 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 0 ग्रा
- फ़ाइबर
- 0 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- जिलेटिन को ठंडे पानी में नरम होने के लिए भिगो दो।
- चीनी और पानी को 130 °C तक पकाओ; आँच से उतारकर निचोड़ा हुआ जिलेटिन मिलाओ।
- सफेदी को गाढ़ा फेंटो और फेंटते हुए सिरप की धार डालो; 10 मिनट तक फेंटते रहो जब तक मिश्रण गुनगुना और बहुत गाढ़ा न हो जाए, फिर खुशबू और रंग मिलाओ।
- आइसिंग शुगर और स्टार्च छिड़के मोल्ड में फैलाओ, 4 घंटे जमने दो, फिर क्यूब में काटकर इसी मिश्रण में लपेटो।
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