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जापानी हैम्बर्ग स्टेक (हम्बागु): व्यंजन की फ़ोटो
सांकेतिक फ़ोटो: MaedaAkihiko — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
मांसाहारी व्यंजन

जापानी हैम्बर्ग स्टेक (हम्बागु)

प्याज़ वाला नरम कीमा स्टेक, केचप-वॉर्सेस्टरशर सॉस के साथ।

  • 35 मिनट
  • 4 व्यक्ति
  • मध्यम
  • थोड़ा महँगा
  • जापानी

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सामग्री

सामग्री

मसाले और सीज़निंग

साथ में परोसें

पोषण मूल्य

348 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन
29.4 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट
12.8 ग्रा
जिसमें शर्करा
5.3 ग्रा
वसा
19.6 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा
7.8 ग्रा
फ़ाइबर
1.1 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

  1. कटे प्याज़ को भून लो और ठंडा होने दो।
  2. मांस, प्याज़, अंडा, भीगा हुआ पैंको और जायफल को गूँध लो; 4 मोटी टिक्कियाँ बना लो।
  3. हर तरफ़ 3 मिनट सुनहरा सेंको, ढक दो और 8 मिनट पकाओ।
  4. केचप, वॉर्सेस्टरशर सॉस और थोड़े पानी से पैन की तली का रस घोल लो।

और आइडिया

Ecomely की मौलिक रेसिपी।