इमाम बयिल्दी

प्याज़, टमाटर और लहसुन से भरे नरम बैंगन, ऑलिव ऑयल में पके हुए।

1 घंटे 15 मिनट
4 व्यक्ति
मध्यम
किफ़ायती
तुर्की

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सामग्री

4 बैंगन
3 प्याज़
4 टमाटर
10 सेंटीलीटर ऑलिव ऑयल

मसाले और सीज़निंग

4 कलियाँ लहसुन
अजमोद (पार्सले)
1 छोटा चम्मच चीनी
नमक

पोषण मूल्य

331 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन: 5.5 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट: 16.9 ग्रा
जिसमें शर्करा: 14.9 ग्रा
वसा: 24.2 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा: 3.8 ग्रा
फ़ाइबर: 11.1 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

बैंगन को धारियों में छीलो और साबुत ही तेल में सुनहरा भूनो।
प्याज़, लहसुन और टमाटर को चीनी और अजमोद के साथ नरम होने तक पकाओ।
बैंगन को बीच से चीरकर भरावन भर दो।
थोड़े पानी के साथ 180 °C पर 40 मिनट बेक करो; गुनगुना परोसो।

अपना मुफ़्त खाता बनाएँ: “इमाम बयिल्दी” आपकी पसंदीदा रेसिपी में जुड़ जाएगी, आप सर्विंग बदल सकेंगे और सामग्री सीधे आपकी शॉपिंग लिस्ट में चली जाएगी, जिसे आप परिवार के साथ साझा कर सकते हैं। बैंक कार्ड की ज़रूरत नहीं।

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