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घर का बना कबाब: व्यंजन की फ़ोटो
सांकेतिक फ़ोटो: Anton Porsche — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
मांसाहारी व्यंजन

घर का बना कबाब

मैरीनेट करके ग्रिल किया हुआ मांस, कच्ची सब्ज़ियाँ और सफ़ेद सॉस, पिटा ब्रेड में परोसा जाता है।

  • 35 मिनट
  • 4 व्यक्ति
  • मध्यम
  • थोड़ा महँगा
  • तुर्की

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सामग्री

सामग्री

सफ़ेद सॉस

मसाले और सीज़निंग

पोषण मूल्य

513 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन
28.6 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट
43.8 ग्रा
जिसमें शर्करा
9.1 ग्रा
वसा
23.4 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा
9.2 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

  1. मांस को एक योगर्ट, लहसुन और मसालों के साथ 1 घंटे मैरीनेट करो।
  2. उसे खूब गर्म पैन में ग्रिल करो, फिर पतले टुकड़ों में काट लो।
  3. सॉस के लिए योगर्ट, लहसुन और पुदीना मिलाओ।
  4. पिटा में मांस, कच्ची सब्ज़ियाँ और सॉस भरकर परोसो।

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