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स्वीडिश मीटबॉल (शॉटबुलर): व्यंजन की फ़ोटो
सांकेतिक फ़ोटो: Gunnar Creutz — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
मांसाहारी व्यंजन

स्वीडिश मीटबॉल (शॉटबुलर)

छोटे मीटबॉल, वील स्टॉक की क्रीमी सॉस, मैश्ड आलू और क्रैनबेरी जैम के साथ।

  • 45 मिनट
  • 4 व्यक्ति
  • मध्यम
  • थोड़ा महँगा
  • स्वीडिश

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सामग्री

सामग्री

मसाले और सीज़निंग

साथ में परोसें

पोषण मूल्य

557 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन
31.1 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट
13.7 ग्रा
जिसमें शर्करा
4.6 ग्रा
वसा
41.6 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा
22.5 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

  1. मांस, कद्दूकस किया प्याज़, अंडा, दूध में भिगोए ब्रेडक्रम्ब्स और मसाले मिलाओ; छोटे-छोटे मीटबॉल बनाओ।
  2. उन्हें मक्खन में सुनहरा भूनो, अलग रख दो।
  3. ऊपर से मैदा छिड़को, स्टॉक और क्रीम डालो, गाढ़ा होने तक पकाओ।
  4. मीटबॉल को 5 मिनट के लिए वापस डालो।

और आइडिया

Ecomely की मौलिक रेसिपी।