मेशुई स्टाइल मेमने का कंधा

जीरे और मक्खन से रगड़ा हुआ कंधा, घंटों तक पकाया हुआ जब तक हड्डी से अलग न होने लगे।

4 घंटे 45 मिनट
6 व्यक्ति
मध्यम
थोड़ा महँगा
मग़रिबी

बना ली? रेटिंग दें

पसंदीदा में सेव करें मेरी शॉपिंग लिस्ट में जोड़ें

सामग्री

1 मेमने का कंधा (1,8 किलो)
80 ग्राम नरम मक्खन

मसाले और सीज़निंग

2 बड़े चम्मच जीरा
1 बड़ा चम्मच पेपरिका
4 कलियाँ लहसुन
मोटा नमक

साथ में परोसें

सूजी (कूसकूस)
कटोरी में जीरा और नमक

पोषण मूल्य

498 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन: 41.9 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट: 2.6 ग्रा
जिसमें शर्करा: 0.3 ग्रा
वसा: 35.5 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा: 16.1 ग्रा
फ़ाइबर: 0.8 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

मक्खन, कुचला लहसुन, जीरा, पेपरिका और नमक मिलाओ; चीरे लगाए कंधे पर रगड़ दो।
ढककर 150 °C पर 4 घंटे पकाओ, बीच-बीच में रस ऊपर डालते रहो।
ढक्कन हटाओ और तापमान 220 °C करके 30 मिनट सुनहरा होने तक पकाओ।

अपना मुफ़्त खाता बनाएँ: “मेशुई स्टाइल मेमने का कंधा” आपकी पसंदीदा रेसिपी में जुड़ जाएगी, आप सर्विंग बदल सकेंगे और सामग्री सीधे आपकी शॉपिंग लिस्ट में चली जाएगी, जिसे आप परिवार के साथ साझा कर सकते हैं। बैंक कार्ड की ज़रूरत नहीं।

मेरा मुफ़्त खाता बनाएँ मेरा खाता पहले से है