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ओकोनोमियाकी: व्यंजन की फ़ोटो
सांकेतिक फ़ोटो: ume-y — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
रोज़ का खाना

ओकोनोमियाकी

पत्तागोभी और बेकन वाला जापानी पैनकेक, मीठे सॉस और मेयोनेज़ के साथ।

  • 30 मिनट
  • 4 व्यक्ति
  • मध्यम
  • किफ़ायती
  • जापानी

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सामग्री

सामग्री

सॉस

मसाले और सीज़निंग

पोषण मूल्य

333 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन
18.2 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट
30.5 ग्रा
जिसमें शर्करा
5.2 ग्रा
वसा
14.3 ग्रा
फ़ाइबर
3.6 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

  1. मैदा, अंडे और शोरबा मिलाओ, फिर बारीक कटी पत्तागोभी और हरे प्याज़ डालो।
  2. तेल लगे तवे या पैन में एक बड़ा पैनकेक डालो और ऊपर बेकन रखो।
  3. 5 मिनट पकाओ, पलटो, फिर 5 मिनट और पकाओ।
  4. ऊपर से सॉस और मेयोनेज़ डालो।

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