सलाद और स्टार्टर
ब्रियोश में सॉसेज
लियों का पकाने वाला सॉसेज, सुनहरे ब्रियोश आटे में लिपटा हुआ, गुनगुना स्लाइस में परोसा जाता है।
सामग्री
सामग्री
ब्रियोश का आटा
मसाले और सीज़निंग
साथ में परोसें
पोषण मूल्य
577 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 19.7 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 32.1 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 3.5 ग्रा
- वसा
- 40.5 ग्रा
- फ़ाइबर
- 1.6 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- सॉसेज को हल्के उबलते पानी में 30 मिनट पकाओ, ठंडा होने दो और छिलका उतार दो।
- मैदा, दूध में घोला हुआ यीस्ट, अंडे, चीनी और नमक गूँधो, फिर मक्खन मिलाओ; 1 घंटा फूलने दो।
- आटा बेलो, उसे सॉसेज के चारों ओर लपेटो और सबको चिकनाई लगे केक के साँचे में रखो; 30 मिनट और फूलने दो।
- ऊपर अंडा लगाओ और 180 °C पर 30 मिनट बेक करो; गुनगुना स्लाइस में परोसो।
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लोरेन
बरगंडी
स्पेनिश
अल्सास
Ecomely की मौलिक रेसिपी।