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याकितोरी: व्यंजन की फ़ोटो
सांकेतिक फ़ोटो: 竹麦魚(Searobin) — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
स्नैक्स और ड्रिंक्स

याकितोरी

ग्लेज़ किए हुए चिकन के छोटे सीख, ऐपेटाइज़र के लिए या चावल के साथ बिल्कुल सही।

  • 30 मिनट
  • 4 व्यक्ति
  • आसान
  • मध्यम
  • जापानी

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सामग्री

सामग्री

मसाले और सीज़निंग

पोषण मूल्य

245 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन
18 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट
11.6 ग्रा
जिसमें शर्करा
10.1 ग्रा
वसा
12.9 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा
3.7 ग्रा
फ़ाइबर
0.7 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

  1. लकड़ी की सींखों को 15 मिनट पानी में भिगो दो।
  2. चिकन को टुकड़ों में और हरी प्याज़ को छोटे-छोटे हिस्सों में काटो; उन्हें बारी-बारी से सींख में पिरोओ।
  3. सोया सॉस, शहद और मिरिन को 3 मिनट तक पकाकर गाढ़ा करो।
  4. सीख को पैन में या ग्रिल पर 8 से 10 मिनट सेंको और बीच-बीच में कई बार सॉस लगाओ।

और आइडिया

Ecomely की मौलिक रेसिपी।